誠摯歡迎您參加「2008e-Learning數位學習論壇」，此次研討會將邀請已成功建置數位學習平台的大學教育機構，研討並分享他們的實務經驗，促進數位學習的經驗交流。
近期內您將收到書面報到資料，再次謝謝您參與本次的年度盛會!
論壇時間: 2008 3/18 (二)– 3/19 (三)
論壇地點: 台北國際會議中心 101A/B會議室(台北市信義路5段1 號1樓)
有任何問題，也歡迎透過e-mail及網站查詢:
聯絡窗口:
國立台灣科技大學: 李淑芬 小姐
電話:(02)2730-3257
e-mail: shufen29@mail.ntust.edu.tw
視中心公關公司: 林瑞真 小姐
電話: 0966-877-178
e-mail: juichen.lin@msa.hinet.net
台灣科技大學 : http://www.ntust.edu.tw/front/bin/home.phtml
中華資訊素養學會： http://www.cila.org.tw/；http://blog.xuite.net/cila2003/cila?st=c&p=1&w=764056
國立台灣科技大學 陳希舜 校長 敬邀
中華資訊素養學會 李秉乾 理事長
主辦單位: 贊助單位:
國立台灣科技大學
中華資訊素養學會 Blackboard, BEENET
2008年2月29日 星期五
新世代概念單車來臨!!! 第12屆IBDC全球自行車設計比賽評論
新世代概念單車來臨!!! 第12屆IBDC全球自行車設計比賽評論
作者: Han Goes (IBDC國際評審委員)
2008年對於全球的自行車產業而言，是深具潛力的一年。
歐洲政府與當地居民皆熱情地簇擁自行車，成為擺脫污染、交通擁塞、停車問題，還有解決過度肥胖的最佳交通工具，因為它：乾淨、便宜、簡單。 同時，愈來愈多消費者對自行車復興大感興趣，這興趣來自不同起源。一般消費的男士女士幾乎都為了同樣的原因，尋找新車種，或是增加機能性的產品。
2008年1月4日，由國際知名自行車界及工業設計界專家所組成的IBDC全球自行車設計比賽評審團，嚴謹公正地將19件優秀入選作品評定出各獎項名次。這19位進入總決賽的設計師，用他們的作品展現出新世代單車概念：輕巧、現代感、大眾化男女兩用、可折疊，以及動力輔助等多功能高附加價值車種…完全符合消費者的理想需求。
回顧近20年來市面上的自行車產品，
在製造及創意概念發想方面，一直被多數的登山車以及次之的競賽公路車深刻地影響著。有時侯，這樣的發展趨勢僅針對這些車款有利：例如在變速功能以及車身減重方面，然而，對於其它自行車款產品，這方面的進展卻沒有太多助益。儘管增加了更多的段數(從21到30)，設計出更長的避震行程(由160mm取代80mm)，除了對登山車有利之外，對其它車種確實沒有帶來任何幫助。 現今自行車除了基本的傳動系統，照明系統與防盜系統上仍不是免維修、非牢固耐久，也並不具防呆的設計；再說，性能車種使用的伸縮式避震前叉卻增加太多重量，而採用無內胎式輪胎來減緩意外的洩氣，這類為達某些目的而發展出的解決之道，對於城市車或旅行車而言，卻是無受用之處，基於以上，自行車產品應仍有很大的改進與發展空間。 新一代的消費者對於新型車種提出的創新騎乘概念有極深切的關注，也嚮往能有新的使用機能，但即使如此，要將目前仍處於想像階段的需求，真正落實於可創造商機的產品，以現階段的生產技術恐仍有相當大的困難。
現今歐洲自行車市場正渴望著：
租賃型單車、電力供應單車、輕巧型折疊車、以及能夠承載更多物品，並且能讓愈多人感到更舒適、使用上更便利…等等。 設計比賽總是扮演著預見“想像中的未來“的重要角色。因此，新世代概念車為何？沒必要查看水晶球回顧歷史，只需仔細觀察近五年來的參賽作品，你就能獲悉足夠的線索，並對未來十年的發展有一個清晰而明確的輪廓。
在自行車產業裡，IBDC是第一個也是最重要的國際知名設計比賽。
具有悠久歷史與國際聲望的IBDC，總是讓全球年輕一代具有創造力的設計師慕名而來。IBDC逐漸成為觀看未來自行車發展最顯而易見的資源，從近十年來IBDC參賽作品裡，我們可以清楚的看見兩個趨勢：
一： 性能車種(登山車、競賽公路車)在近年來的IBDC全球自行車設計比賽裡，幾乎消聲匿跡。今年總決賽的入選作品中，只有一件是雙避震登山車，也完全沒有公路競賽車。這並非由於評審的選擇偏差，而是因為事實上真的只有極少數入選作品是有關於性能車種的。
二： 具有概念性的設計比起「為設計而設計」更具優勢。在第一年的比賽裡(中間到最後90位)的參賽作品偏向於奇型怪狀，過份裝飾的造型。到了21世紀，設計師必須試著鬆脫這些限制，並且他們必須嘗試以「騎乘」的觀點，來發展出創意設計概念。 設計追隨著功能需求的腳步，愈來愈不採華麗的造型導向，反而是重實用與開發性，重視新的觀念與新功能的想法。
因此，最近五年來，IBDC的水準與創新品質已經達到史無前例的層面。 這就是為什麼IBDC全球自行車設計比賽能夠益發重要，且更深具存在價值，漸而成為自行車產業裡最炙手可熱的設計資源。千萬別錯失將於2008台北國際自行車展首日舉辦之第12屆IBDC全球自行車設計比賽頒獎典禮！除了一探今年最新出爐的創新設計，更讓您親身體驗新世代概念單車的來臨！
九位國際評審正細心審查著第十二屆全球自行車設計比賽的十九件參賽作品
達成最終一致評選的內部討論
Discovery是一台具有整合性功能的現代城市車，隱藏式的傳動、制動與照明系統為其技術上的特色。車架結構是基於鑽石滑順表面而來的設計概念，同時創新地結合了可分離式的車頭照明，考慮到使用者對手電筒的需求，可任意將車燈取下變成手電筒隨身攜帶。此一設計大大的增加了配件的使用機能與視覺上的整合。
Everglide是未來個人化的機動性移動裝置，它整合了行李背包與自行車，讓車架本體可以折收放入行李背包中，兼具收納與行動機能。它有著如同機場手拉行李箱的輪子，能像雙肩帶背包般的背在身上（當背包時自行車可拆卸），也可以當成折疊自行車使用（當折疊車時背包也可隨意拆裝），滿足了短程旅遊者的各項需求。
Grasshopper是一台折疊式的電動自行車，收折後可像行李箱一般地拖拉，輕便折疊的設計可以方便騎士搭乘一般的公共運輸工具時攜帶。在家中可當成健身器材使用，同時具備了充電功能。
在瑞典引進Itera塑料自行車的25年後，Izzy用機動車輛的外形在造形上做了一個新的嘗試。Izzy是一台都市自行車，在功能結構上有更完善的整合(兩個半箱子形狀的內部強化結構)，讓單車騎士不用再忍受Itera帶來的問題。除了車體的設計以環保素材為主，可提供使用者多樣的風格與顏色的選擇，其主要設計特點還有：兩種獨特的防盜車鎖功能、照明設計與結合後座與車鎖的懸架設計。
Lohas Bike是另外一台折疊的電動自行車，它的設計特點在於：當你踩上踏板轉動它的同時，也供給了它所需要的電力。在享受騎乘的樂趣時亦能毫不費力地充好電。它是針對喜歡到處做短暫休閒的人所設計的自行車。它具有簡潔的流線外形，並結合消費性電子產品的設計。運用風力來補充燈與用電量較少的電子商品，使用者可盡情享受無污染的能源。
Sunny Day是決賽裡第三台折疊式的電動自行車。它是一部利用太陽能充電的電力輔助自行車，流線外型的太陽能板置於前方不但能降低風阻，停車折收時由於同步連桿的作用，使太陽能板面較朝上，以利吸收太陽能。這項設計不只在保護環境意識的概念上令人刮目相看，簡潔的造形與輕巧的重量更是一項令人激賞的組合。主要是針對騎乘距離範圍多半在30分鐘以內的典型通勤單車族量身打造。
選擇用夾板與鋁合金成為Svepa獨特的設計與聰明的運用方式。表現在Svepa身上是一項具創造性的結合。Svepa是一台簡單而舒適的城市車，它可以像一台自行車一樣騎乘，也可以像是救生船一樣在後方載著同行者，享受雙人騎乘的歡樂感，提升行動樂趣。以木材修飾車架結構，給予汽油污染的環保概念。它提供了一個創新且富有生態教育意義的遊覽城市的方式。
租賃型單車系統的個人移動性在大都會地區具有相當樂觀的展望。巴黎市電子單車租借系統在歐洲各個城市將成功地引起仿效。The-U-Bike設計概念對於公共租賃系統產生的兩個問題提供一個解決方案：它擁有簡易操作而強健的防盜裝置讓使用者在停放自行車時免於擔心單車失竊。
(第十二屆全球自行車設計比賽頒獎典禮 暨 2008國際自行車趨勢論壇)
作者: Han Goes (IBDC國際評審委員)
2008年對於全球的自行車產業而言，是深具潛力的一年。
歐洲政府與當地居民皆熱情地簇擁自行車，成為擺脫污染、交通擁塞、停車問題，還有解決過度肥胖的最佳交通工具，因為它：乾淨、便宜、簡單。 同時，愈來愈多消費者對自行車復興大感興趣，這興趣來自不同起源。一般消費的男士女士幾乎都為了同樣的原因，尋找新車種，或是增加機能性的產品。
2008年1月4日，由國際知名自行車界及工業設計界專家所組成的IBDC全球自行車設計比賽評審團，嚴謹公正地將19件優秀入選作品評定出各獎項名次。這19位進入總決賽的設計師，用他們的作品展現出新世代單車概念：輕巧、現代感、大眾化男女兩用、可折疊，以及動力輔助等多功能高附加價值車種…完全符合消費者的理想需求。
回顧近20年來市面上的自行車產品，
在製造及創意概念發想方面，一直被多數的登山車以及次之的競賽公路車深刻地影響著。有時侯，這樣的發展趨勢僅針對這些車款有利：例如在變速功能以及車身減重方面，然而，對於其它自行車款產品，這方面的進展卻沒有太多助益。儘管增加了更多的段數(從21到30)，設計出更長的避震行程(由160mm取代80mm)，除了對登山車有利之外，對其它車種確實沒有帶來任何幫助。 現今自行車除了基本的傳動系統，照明系統與防盜系統上仍不是免維修、非牢固耐久，也並不具防呆的設計；再說，性能車種使用的伸縮式避震前叉卻增加太多重量，而採用無內胎式輪胎來減緩意外的洩氣，這類為達某些目的而發展出的解決之道，對於城市車或旅行車而言，卻是無受用之處，基於以上，自行車產品應仍有很大的改進與發展空間。 新一代的消費者對於新型車種提出的創新騎乘概念有極深切的關注，也嚮往能有新的使用機能，但即使如此，要將目前仍處於想像階段的需求，真正落實於可創造商機的產品，以現階段的生產技術恐仍有相當大的困難。
現今歐洲自行車市場正渴望著：
租賃型單車、電力供應單車、輕巧型折疊車、以及能夠承載更多物品，並且能讓愈多人感到更舒適、使用上更便利…等等。 設計比賽總是扮演著預見“想像中的未來“的重要角色。因此，新世代概念車為何？沒必要查看水晶球回顧歷史，只需仔細觀察近五年來的參賽作品，你就能獲悉足夠的線索，並對未來十年的發展有一個清晰而明確的輪廓。
在自行車產業裡，IBDC是第一個也是最重要的國際知名設計比賽。
具有悠久歷史與國際聲望的IBDC，總是讓全球年輕一代具有創造力的設計師慕名而來。IBDC逐漸成為觀看未來自行車發展最顯而易見的資源，從近十年來IBDC參賽作品裡，我們可以清楚的看見兩個趨勢：
一： 性能車種(登山車、競賽公路車)在近年來的IBDC全球自行車設計比賽裡，幾乎消聲匿跡。今年總決賽的入選作品中，只有一件是雙避震登山車，也完全沒有公路競賽車。這並非由於評審的選擇偏差，而是因為事實上真的只有極少數入選作品是有關於性能車種的。
二： 具有概念性的設計比起「為設計而設計」更具優勢。在第一年的比賽裡(中間到最後90位)的參賽作品偏向於奇型怪狀，過份裝飾的造型。到了21世紀，設計師必須試著鬆脫這些限制，並且他們必須嘗試以「騎乘」的觀點，來發展出創意設計概念。 設計追隨著功能需求的腳步，愈來愈不採華麗的造型導向，反而是重實用與開發性，重視新的觀念與新功能的想法。
因此，最近五年來，IBDC的水準與創新品質已經達到史無前例的層面。 這就是為什麼IBDC全球自行車設計比賽能夠益發重要，且更深具存在價值，漸而成為自行車產業裡最炙手可熱的設計資源。千萬別錯失將於2008台北國際自行車展首日舉辦之第12屆IBDC全球自行車設計比賽頒獎典禮！除了一探今年最新出爐的創新設計，更讓您親身體驗新世代概念單車的來臨！
九位國際評審正細心審查著第十二屆全球自行車設計比賽的十九件參賽作品
達成最終一致評選的內部討論
Discovery是一台具有整合性功能的現代城市車，隱藏式的傳動、制動與照明系統為其技術上的特色。車架結構是基於鑽石滑順表面而來的設計概念，同時創新地結合了可分離式的車頭照明，考慮到使用者對手電筒的需求，可任意將車燈取下變成手電筒隨身攜帶。此一設計大大的增加了配件的使用機能與視覺上的整合。
Everglide是未來個人化的機動性移動裝置，它整合了行李背包與自行車，讓車架本體可以折收放入行李背包中，兼具收納與行動機能。它有著如同機場手拉行李箱的輪子，能像雙肩帶背包般的背在身上（當背包時自行車可拆卸），也可以當成折疊自行車使用（當折疊車時背包也可隨意拆裝），滿足了短程旅遊者的各項需求。
Grasshopper是一台折疊式的電動自行車，收折後可像行李箱一般地拖拉，輕便折疊的設計可以方便騎士搭乘一般的公共運輸工具時攜帶。在家中可當成健身器材使用，同時具備了充電功能。
在瑞典引進Itera塑料自行車的25年後，Izzy用機動車輛的外形在造形上做了一個新的嘗試。Izzy是一台都市自行車，在功能結構上有更完善的整合(兩個半箱子形狀的內部強化結構)，讓單車騎士不用再忍受Itera帶來的問題。除了車體的設計以環保素材為主，可提供使用者多樣的風格與顏色的選擇，其主要設計特點還有：兩種獨特的防盜車鎖功能、照明設計與結合後座與車鎖的懸架設計。
Lohas Bike是另外一台折疊的電動自行車，它的設計特點在於：當你踩上踏板轉動它的同時，也供給了它所需要的電力。在享受騎乘的樂趣時亦能毫不費力地充好電。它是針對喜歡到處做短暫休閒的人所設計的自行車。它具有簡潔的流線外形，並結合消費性電子產品的設計。運用風力來補充燈與用電量較少的電子商品，使用者可盡情享受無污染的能源。
Sunny Day是決賽裡第三台折疊式的電動自行車。它是一部利用太陽能充電的電力輔助自行車，流線外型的太陽能板置於前方不但能降低風阻，停車折收時由於同步連桿的作用，使太陽能板面較朝上，以利吸收太陽能。這項設計不只在保護環境意識的概念上令人刮目相看，簡潔的造形與輕巧的重量更是一項令人激賞的組合。主要是針對騎乘距離範圍多半在30分鐘以內的典型通勤單車族量身打造。
選擇用夾板與鋁合金成為Svepa獨特的設計與聰明的運用方式。表現在Svepa身上是一項具創造性的結合。Svepa是一台簡單而舒適的城市車，它可以像一台自行車一樣騎乘，也可以像是救生船一樣在後方載著同行者，享受雙人騎乘的歡樂感，提升行動樂趣。以木材修飾車架結構，給予汽油污染的環保概念。它提供了一個創新且富有生態教育意義的遊覽城市的方式。
租賃型單車系統的個人移動性在大都會地區具有相當樂觀的展望。巴黎市電子單車租借系統在歐洲各個城市將成功地引起仿效。The-U-Bike設計概念對於公共租賃系統產生的兩個問題提供一個解決方案：它擁有簡易操作而強健的防盜裝置讓使用者在停放自行車時免於擔心單車失竊。
(第十二屆全球自行車設計比賽頒獎典禮 暨 2008國際自行車趨勢論壇)
2008「國產鮮乳創意飲品 青春冰火pk戰」97/03/28 ~ 97/03/28
2008「國產鮮乳創意飲品 青春冰火pk戰」97/03/28 ~ 97/03/28
2008「國產鮮乳創意飲品 青春冰火pk戰」
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主辦單位 畜牧處
活動時間 97/03/28 ~ 97/03/28
活動地點 台北市長官邸藝文沙龍(徐州路46號）
活動對象 100人
內容簡介 國內鮮乳消費量自 90 年起已停滯於每年 21 至 23 萬公噸左右，顯示鮮乳消費量已達飽和狀態，因此，為擴大國產乳品消費市場，本會將結合現有咖啡或飲料連鎖店，積極推廣休閒乳品。
本項調乳活動係以鮮乳為主原料，由參賽者搭配其他飲品（如：果汁、咖啡、茶或酒）自行調製創意休閒乳品，本活動已先經過網路投票評比，選出若干入圍決賽者，參加本次決賽，另規定調乳過程應採花式調乳進行，以增加現場比賽氣氛與可看性。
主辦
(繼續閱讀...)
2008「國產鮮乳創意飲品 青春冰火pk戰」
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本項調乳活動係以鮮乳為主原料，由參賽者搭配其他飲品（如：果汁、咖啡、茶或酒）自行調製創意休閒乳品，本活動已先經過網路投票評比，選出若干入圍決賽者，參加本次決賽，另規定調乳過程應採花式調乳進行，以增加現場比賽氣氛與可看性。
主辦
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2008年2月28日 星期四
tv nba in taiwan
Taiwan
Videoland
Date Away Home Broadcast Time
1 3/1 Saturday Sacramento Dallas 1100 C 1330
2 3/2 Sunday Detroit LA Clippers 1130 C 1400
3 3/3 Monday New Orleans Washington 0700 C 0930
4 3/ 4 Tuesday Dallas Utah 1000 C 1230
5 3/9 Sunday Golden State Orlando 0800 C 1030
6 3/10 Monday Sacramento LA Lakers 0930 - 1200
7 3/11 Tuesday Denver San Antonio 0830 C 1100
8 3/16 Sunday Sacramento Phoenix 1000 C 1230
9 3/17 Monday LA Lakers Houston 0700 C 0930
10 3/18 Tuesday Boston San Antonio 0830 C 1100
11 3/19 Wednesday LA Lakers Dallas 0830 C 1100
12 3/23 Sunday Boston New Orleans 0800 - 1030
13 3/23 Sunday Houston Phoenix 1000 C 1230
14 3/24 Monday Golden State LA Lakers 0930 C 1200
15 3/25 Tuesday LA Lakers Golden State 1030 C 1300
16 3/29 Saturday Memphis LA Lakers 1030 C 1300
17 3/30 Sunday Cleveland Detroit 0730 C 1000
18 3/30 Sunday Golden State Denver 0900 C 1130
19 3/31 Monday Dallas Golden State 0900 C 1130
20 3/31 Monday Washington LA Lakers TBD
STAR SPORTS
Date Away Home Broadcast Time
1 3/1 Saturday Charlotte Boston 0830 C 1100
2 3/6 Thursday Phoenix Denver 1000 C 1230
3 3/7 Friday Houston Dallas 1030 C 1300
4 3/8 Saturday Chicago Boston 0900 C 1130
5 3/8 Saturday San Antonio Denver 1130 C 1400
6 3/9 Sunday Minnesota LA Clippers 1130 C 1400
7 3/12 Wednesday Toronto LA Lakers 1030 C 1300
8 3/13 Thursdays San Antonio New Orleans 0800 C 1030
9 3/13 Thursday Toronto Golden State 1030 C 1300
10 3/14 Friday Golden State Phoenix 1030 C 1300
11 3/15 Saturday LA Lakers New Orleans 0800 C 1030
12 3/20 Thursday Detroit Cleveland 0800 C 1030
13 3/21 Friday LA Lakers Utah 1030 C 1300
14 3/22 Saturday Denver New Jersey 0730 C 1000
15 3/22 Saturday Houston Golden State 1030 C 1300
16 3/26 Wednesday San Antonio Orlando 0800 C 1030
17 3/27 Thursday Phoenix Boston 0700 C 0930
18 3/27 Thursday Charlotte LA Lakers 1030 C 1300
19 3/28 Friday Dallas Denver 1030 C 1300
20 3/29 Saturday New Orleans Boston 0730 C 1000
Videoland
Date Away Home Broadcast Time
1 3/1 Saturday Sacramento Dallas 1100 C 1330
2 3/2 Sunday Detroit LA Clippers 1130 C 1400
3 3/3 Monday New Orleans Washington 0700 C 0930
4 3/ 4 Tuesday Dallas Utah 1000 C 1230
5 3/9 Sunday Golden State Orlando 0800 C 1030
6 3/10 Monday Sacramento LA Lakers 0930 - 1200
7 3/11 Tuesday Denver San Antonio 0830 C 1100
8 3/16 Sunday Sacramento Phoenix 1000 C 1230
9 3/17 Monday LA Lakers Houston 0700 C 0930
10 3/18 Tuesday Boston San Antonio 0830 C 1100
11 3/19 Wednesday LA Lakers Dallas 0830 C 1100
12 3/23 Sunday Boston New Orleans 0800 - 1030
13 3/23 Sunday Houston Phoenix 1000 C 1230
14 3/24 Monday Golden State LA Lakers 0930 C 1200
15 3/25 Tuesday LA Lakers Golden State 1030 C 1300
16 3/29 Saturday Memphis LA Lakers 1030 C 1300
17 3/30 Sunday Cleveland Detroit 0730 C 1000
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19 3/31 Monday Dallas Golden State 0900 C 1130
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5 3/8 Saturday San Antonio Denver 1130 C 1400
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12 3/20 Thursday Detroit Cleveland 0800 C 1030
13 3/21 Friday LA Lakers Utah 1030 C 1300
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15 3/22 Saturday Houston Golden State 1030 C 1300
16 3/26 Wednesday San Antonio Orlando 0800 C 1030
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19 3/28 Friday Dallas Denver 1030 C 1300
20 3/29 Saturday New Orleans Boston 0730 C 1000
灣美食創意料理競賽促進美食產業之發展，並活絡觀光事業（
灣美食創意料理競賽促進美食產業之發展，並活絡觀光事業（2008/2/29
台灣美食創意料理競賽促進美食產業之發展，並活絡觀光事業（2008/2/29）
第一名得主為水鳥餐廳
台灣美食具特色性、文化性、國際知名度，為吸引觀光客來台的主要標的，其中餐飲業營業額之成長率，自93年度2.9﹪至96年度已成長至6.1﹪，也讓美食產業成為台灣四大具品牌發展性產業之ㄧ。經濟部商業司為了促進台灣美食產業國際化及蓬勃發展，自96年度起委由中衛發展中心推動「台灣美食科技化服務及創新整體機制暨輔導計畫」；最近並舉辦「台灣美食創意料理競賽活動」，吸引來自全國的二十一家餐廳名廚同場較勁，經評比結果，第一名「台灣美食 金廚王」為水鳥餐飲有限公司。
第二名得主為河邊餐廳
第二名台灣美食 銀廚王為河邊餐廳；第三名銅廚王為新月梧桐三義店」。至於佳作包括：華陶窯相思廚、湯悅溫泉會館、三國一休閒餐廳。以上獎金分別為新台幣8萬元、5萬元、3萬元，佳作3名，獎金各5仟元，並頒發各獎項獎座一面。
於2月26日假景文科技大學舉辦的台灣美食創意料理競賽，參賽隊伍精銳盡出，共有二十一家餐廳名廚競技，包括曾榮獲國內外料理大賞的餐廳，如2006年中華廚藝競賽總冠軍並代表台灣參加2007年世界廚藝國際邀請賽的「桂都國際美食館」、2005年台北中華美食展客家美食大賽金鼎獎「華陶窯相思廚」；另有多家知名餐飲集團組隊參加，如台灣餐飲界南霸天高雄的「河邊餐廳」；中部地區頗負盛名的「新月梧桐」；來自新加坡的餐飲集團「饌巴黎大飯店」；福利餐飲體系的「饗食天堂」；更有向來擅長創意精緻宴席料理的「AoBa青葉餐廳」、「印月創意東方宴」、「梅子活海鮮餐廳」等餐廳代表一較高下。
第三名得主為新月梧桐餐廳三義店
競賽的項目係根據「外國人台灣美食排行No.1票選活動」所選出具有國際化潛力的「台灣美食」，也就是老外心中最愛的5道台灣小吃與10道台灣桌菜作為競賽元素，包括： (1)小吃類：蚵仔煎、珍珠奶茶、小籠湯包、鹹酥雞、肉圓。
(2)桌菜類：菜圃蛋、宮保雞丁、蔥爆牛肉、酥炸香菇、紅蟳米糕、炒高麗菜、清蒸活石斑、三杯雞、鹹蛋苦瓜、烤烏魚子。
參賽隊伍自選1道小吃與3道桌菜，以創意巧思結合台灣在地美食，來呈現台灣美食的豐富性。
(繼續閱讀...)
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February 29, 2008
忙工作也要求幸福 Cheers 》 雜誌「2008年單身工作大調查」
忙工作也要求幸福
《 Cheers 》 雜誌「2008年單身工作大調查」
【2008/02/29新聞稿，共4頁】
你是「不婚男」或「不戀女」嗎？你知道工作可能是害人無法結婚的絆腳石嗎？
《 Cheers 》 日前 進行「 2008年單身工作大調查」發現， 前三大最多單身族職業分別為：一般行政／後勤、教師、和業務；高達 7成7的單身上班族認為不容易在工作上認識交往對象，造成超過3成上班族仍多和學生時代的同學或朋友結婚；儘管困難重重，仍有 9成的受訪單身上班族還是期待婚姻。
《 Cheers 》 雜誌雜誌首開先例 ， 針對單身與工作間的關係 ，進行網路調查，衝著「單身」兩字，短短半個月湧入 3,300多筆回填問卷，當中?#92;多驚人觀念，挑戰大眾對單身族群的刻板印象：
*三大單身行業：一般行政／後勤、教師，和業務
單身跟職業有關嗎？依受訪者的職業分類 ， 按單身者所佔比重從最高排到最低， 調查發現，「一般行政／後勤」是單身佔比偏高的職業，其次分別為教師、業務、行銷企劃、軟體工程師、政府相關機構行政人員等（圖表1）。
行政／後勤單身比例居冠的主因是，工作環境單純 ， 難以遇到適婚對象。以總經理祕書為例，座位大多設在總經理辦公室門口附近，連隔壁同事都沒有。一天下來最重要的談話對象， 就是往往已經結婚的總經理。若不積極向外打開社交圈，單身狀態難以破局。
至於名列亞軍的職業─「教師」，因為學校環境更是封閉，必須透過資深同事、校長等長輩引介，否則很難認識其他異性朋友。
不過，令人意外的是，業務、行銷企劃、記者／編輯、空服員、公關等，這些看似光鮮亮麗，比較容易遇見優秀對象的職業，竟也名列前50大榜單中。
分析原因，從事這類型職業 ， 通常本身就有不錯的內、外在條件。加上工作環境中認識或共事的對象經常是社會佼佼者，眼界不自覺拉高 ， 有時候會掉進自己跟他們是同一族群的迷思裡，但實際上卻並非如此。
*三大單身主因：無交往對象、沒有機會認識異性、尚無適婚對象
《 Cheers 》調查發現， 上班族 3大單身原因是：無交往對象、沒有機會認識異性、尚無適婚對象（圖表2）。再進一步看 ，只有3成2的單身上班族目前有交往中的異性，也就是近7成單身者，在茫茫人海中，連個施力點都沒有。
專門舉辦單身聯誼的 SIP科學園區單身俱樂部總監盧瑞琪舉例，曾有擔任採購工作的女性上班族反映：「1天只能碰到6個男人，已婚主管、已婚同事、不投緣同事、快遞員、大廈管理員、老爸，怎麼談戀愛？」一番話道出了很多人共同的心聲。
*上班族約會好困難！平均每週約會不1次
生活被工作填滿的上班族，是否還有餘力約會？ 《 Cheers 》調查顯示，高達 8 成 2 的單身上班族每週約會不到一次 ( 圖表 3)。
對象難尋，是單身上班族最難克服的瓶頸。高達7成7的單身上班族認為不容易在工作上認識交往對象。而且已婚者的首要結婚對象來源，竟是學生時代認識的同學或朋友（圖表4）。
校園情侶固然必須經歷畢業、男生當兵、找工作等幾段人生波折才能修成正果，但那種純真情感仍是愛情與信任的最大基石。
*工作造成的4大絆腳石
此外，綜合盧瑞琪，與長期跟不同產業合作的精英公關集團執行長嚴曉翠分析指出，因為工作而造成單身的絆腳石一共有4種：
第 1是工作環境。 例如教師、行政、財務是不容易自然認識異性的工作環境。若不積極打開社交圈，能夠認識新對象的人脈資源平均 1年會用完。因為當你是新進同事時 ，若發出單身或想結婚的訊息，通常熱心的已婚資深同事會幫忙搜尋好對象。但經過1年的撮合未成，資深同事的意願會逐漸降低，這時就必須靠自己爭取與努力。
第2是工作時間。像飯店與服務業從業人員，長期需要假日輪班，交往對象能否配合與體諒，將成為彼此能否維繫感情的關鍵因素。
第 3是工作壓力。 常聽到男性單身上班族說：「我想結婚，但工作很累，哪有時間與體力再去約會或經營感情。」尤其是工作壓力大的工程師、業務員， 最容易因為倦怠感，失去積極認識對象或培養感情的動力。
第 4是生涯拼戰時間點的差異。 「三十而立」對男女的意義各不相同。這是女性認為走進結婚禮堂的夢幻時間點，男性卻認為這是打拼事業的黃金起飛時刻。雙方有歧見之下 ，經常是女性積極說服男友走進婚姻，男性卻極盡拖延，拼命逃離禮堂，要是無法取得共識，便容易導致分手。
調查說明
本問卷針對各行業上班族進行網路調查，調查時間為2008年1月30日至2月12日，總計14天，共回收3,369份問卷，刪除在學學生誤填問卷部份，總計有效問卷為2,370份。
執行調查單位：《Cheers》雜誌編輯部、網路部、《天下》雜誌調查中心
協助調查單位：MSN、聯合新聞網、中時電子報、imatchi
(圖表一) 哪種職業最多單身族？單身職業25大排行
排名
行業別
排名
行業別
1
一般行政／後勤人員
15
其他醫事人員
2
教師
16
保險業務員
3
業務
17
?#92;飲／住宿客服人員
4
行銷企劃
18
機械相關工程師
5
軟體相關工程師
18
社會工作
5
政府相關機構行政人員
20
記者／編輯
7
電腦系統相關工程師
21
生物科學專業人員
8
會計相關人員
22
電機工程師
8
電子相關工程師
22
軍人
10
國際貿易
24
採購
11
護理人員
25
櫃臺辦事員
12
學校相關機構行政人員
25
醫師
13
批發／零售客服人員
14
專案管理
(圖表二) 親愛的，你在哪裡？「無對象」是上班族主要的單身原因
Q：請問你現在保持單身的主要原因是？（可複選3項）（單位：％）
佔比（％）
無交往對象
55.20
沒有機會認識異性
37.49
尚無適婚對象
34.26
收入不足以養家
24.13
希望不受束縛
22.24
對婚姻沒有信心
21.79
工作太忙／壓力大
20.27
年紀尚輕
16.37
希望當不婚族
5.29
家人反對
1.97
年紀太大
1.48
(圖表三) 約會好難？高達 8成2的單身上班族每週約會不到1次
Q：請問你平均每月有機會與異性約會幾次？（單位：％）
佔比（％）
0次
36.14
1～3次
46.05
4～6次
10.40
7～9次
2.51
10～12次
1.35
12次以上
2.06
每天約會
1.48
( 圖表四 ) 上班族仍多和學生時代的同學朋友結婚
Q：若為「已婚」或「已婚分居中」狀態，請問你的結婚對象是？（單位：％）
佔比（％）
學生時代的同學或朋友
32.14
工作上自己認識的同事或朋友
25.00
透過朋友介紹
20.00
透過聯誼／相親認識
12.86
網路交友認識
7.86
其他
2.14
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台灣美食創意料理競賽促進美食產業之發展，並活絡觀光事業（2008/2/29）
第一名得主為水鳥餐廳
台灣美食具特色性、文化性、國際知名度，為吸引觀光客來台的主要標的，其中餐飲業營業額之成長率，自93年度2.9﹪至96年度已成長至6.1﹪，也讓美食產業成為台灣四大具品牌發展性產業之ㄧ。經濟部商業司為了促進台灣美食產業國際化及蓬勃發展，自96年度起委由中衛發展中心推動「台灣美食科技化服務及創新整體機制暨輔導計畫」；最近並舉辦「台灣美食創意料理競賽活動」，吸引來自全國的二十一家餐廳名廚同場較勁，經評比結果，第一名「台灣美食 金廚王」為水鳥餐飲有限公司。
第二名得主為河邊餐廳
第二名台灣美食 銀廚王為河邊餐廳；第三名銅廚王為新月梧桐三義店」。至於佳作包括：華陶窯相思廚、湯悅溫泉會館、三國一休閒餐廳。以上獎金分別為新台幣8萬元、5萬元、3萬元，佳作3名，獎金各5仟元，並頒發各獎項獎座一面。
於2月26日假景文科技大學舉辦的台灣美食創意料理競賽，參賽隊伍精銳盡出，共有二十一家餐廳名廚競技，包括曾榮獲國內外料理大賞的餐廳，如2006年中華廚藝競賽總冠軍並代表台灣參加2007年世界廚藝國際邀請賽的「桂都國際美食館」、2005年台北中華美食展客家美食大賽金鼎獎「華陶窯相思廚」；另有多家知名餐飲集團組隊參加，如台灣餐飲界南霸天高雄的「河邊餐廳」；中部地區頗負盛名的「新月梧桐」；來自新加坡的餐飲集團「饌巴黎大飯店」；福利餐飲體系的「饗食天堂」；更有向來擅長創意精緻宴席料理的「AoBa青葉餐廳」、「印月創意東方宴」、「梅子活海鮮餐廳」等餐廳代表一較高下。
第三名得主為新月梧桐餐廳三義店
競賽的項目係根據「外國人台灣美食排行No.1票選活動」所選出具有國際化潛力的「台灣美食」，也就是老外心中最愛的5道台灣小吃與10道台灣桌菜作為競賽元素，包括： (1)小吃類：蚵仔煎、珍珠奶茶、小籠湯包、鹹酥雞、肉圓。
(2)桌菜類：菜圃蛋、宮保雞丁、蔥爆牛肉、酥炸香菇、紅蟳米糕、炒高麗菜、清蒸活石斑、三杯雞、鹹蛋苦瓜、烤烏魚子。
參賽隊伍自選1道小吃與3道桌菜，以創意巧思結合台灣在地美食，來呈現台灣美食的豐富性。
(繼續閱讀...)
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February 29, 2008
忙工作也要求幸福 Cheers 》 雜誌「2008年單身工作大調查」
忙工作也要求幸福
《 Cheers 》 雜誌「2008年單身工作大調查」
【2008/02/29新聞稿，共4頁】
你是「不婚男」或「不戀女」嗎？你知道工作可能是害人無法結婚的絆腳石嗎？
《 Cheers 》 日前 進行「 2008年單身工作大調查」發現， 前三大最多單身族職業分別為：一般行政／後勤、教師、和業務；高達 7成7的單身上班族認為不容易在工作上認識交往對象，造成超過3成上班族仍多和學生時代的同學或朋友結婚；儘管困難重重，仍有 9成的受訪單身上班族還是期待婚姻。
《 Cheers 》 雜誌雜誌首開先例 ， 針對單身與工作間的關係 ，進行網路調查，衝著「單身」兩字，短短半個月湧入 3,300多筆回填問卷，當中?#92;多驚人觀念，挑戰大眾對單身族群的刻板印象：
*三大單身行業：一般行政／後勤、教師，和業務
單身跟職業有關嗎？依受訪者的職業分類 ， 按單身者所佔比重從最高排到最低， 調查發現，「一般行政／後勤」是單身佔比偏高的職業，其次分別為教師、業務、行銷企劃、軟體工程師、政府相關機構行政人員等（圖表1）。
行政／後勤單身比例居冠的主因是，工作環境單純 ， 難以遇到適婚對象。以總經理祕書為例，座位大多設在總經理辦公室門口附近，連隔壁同事都沒有。一天下來最重要的談話對象， 就是往往已經結婚的總經理。若不積極向外打開社交圈，單身狀態難以破局。
至於名列亞軍的職業─「教師」，因為學校環境更是封閉，必須透過資深同事、校長等長輩引介，否則很難認識其他異性朋友。
不過，令人意外的是，業務、行銷企劃、記者／編輯、空服員、公關等，這些看似光鮮亮麗，比較容易遇見優秀對象的職業，竟也名列前50大榜單中。
分析原因，從事這類型職業 ， 通常本身就有不錯的內、外在條件。加上工作環境中認識或共事的對象經常是社會佼佼者，眼界不自覺拉高 ， 有時候會掉進自己跟他們是同一族群的迷思裡，但實際上卻並非如此。
*三大單身主因：無交往對象、沒有機會認識異性、尚無適婚對象
《 Cheers 》調查發現， 上班族 3大單身原因是：無交往對象、沒有機會認識異性、尚無適婚對象（圖表2）。再進一步看 ，只有3成2的單身上班族目前有交往中的異性，也就是近7成單身者，在茫茫人海中，連個施力點都沒有。
專門舉辦單身聯誼的 SIP科學園區單身俱樂部總監盧瑞琪舉例，曾有擔任採購工作的女性上班族反映：「1天只能碰到6個男人，已婚主管、已婚同事、不投緣同事、快遞員、大廈管理員、老爸，怎麼談戀愛？」一番話道出了很多人共同的心聲。
*上班族約會好困難！平均每週約會不1次
生活被工作填滿的上班族，是否還有餘力約會？ 《 Cheers 》調查顯示，高達 8 成 2 的單身上班族每週約會不到一次 ( 圖表 3)。
對象難尋，是單身上班族最難克服的瓶頸。高達7成7的單身上班族認為不容易在工作上認識交往對象。而且已婚者的首要結婚對象來源，竟是學生時代認識的同學或朋友（圖表4）。
校園情侶固然必須經歷畢業、男生當兵、找工作等幾段人生波折才能修成正果，但那種純真情感仍是愛情與信任的最大基石。
*工作造成的4大絆腳石
此外，綜合盧瑞琪，與長期跟不同產業合作的精英公關集團執行長嚴曉翠分析指出，因為工作而造成單身的絆腳石一共有4種：
第 1是工作環境。 例如教師、行政、財務是不容易自然認識異性的工作環境。若不積極打開社交圈，能夠認識新對象的人脈資源平均 1年會用完。因為當你是新進同事時 ，若發出單身或想結婚的訊息，通常熱心的已婚資深同事會幫忙搜尋好對象。但經過1年的撮合未成，資深同事的意願會逐漸降低，這時就必須靠自己爭取與努力。
第2是工作時間。像飯店與服務業從業人員，長期需要假日輪班，交往對象能否配合與體諒，將成為彼此能否維繫感情的關鍵因素。
第 3是工作壓力。 常聽到男性單身上班族說：「我想結婚，但工作很累，哪有時間與體力再去約會或經營感情。」尤其是工作壓力大的工程師、業務員， 最容易因為倦怠感，失去積極認識對象或培養感情的動力。
第 4是生涯拼戰時間點的差異。 「三十而立」對男女的意義各不相同。這是女性認為走進結婚禮堂的夢幻時間點，男性卻認為這是打拼事業的黃金起飛時刻。雙方有歧見之下 ，經常是女性積極說服男友走進婚姻，男性卻極盡拖延，拼命逃離禮堂，要是無法取得共識，便容易導致分手。
調查說明
本問卷針對各行業上班族進行網路調查，調查時間為2008年1月30日至2月12日，總計14天，共回收3,369份問卷，刪除在學學生誤填問卷部份，總計有效問卷為2,370份。
執行調查單位：《Cheers》雜誌編輯部、網路部、《天下》雜誌調查中心
協助調查單位：MSN、聯合新聞網、中時電子報、imatchi
(圖表一) 哪種職業最多單身族？單身職業25大排行
排名
行業別
排名
行業別
1
一般行政／後勤人員
15
其他醫事人員
2
教師
16
保險業務員
3
業務
17
?#92;飲／住宿客服人員
4
行銷企劃
18
機械相關工程師
5
軟體相關工程師
18
社會工作
5
政府相關機構行政人員
20
記者／編輯
7
電腦系統相關工程師
21
生物科學專業人員
8
會計相關人員
22
電機工程師
8
電子相關工程師
22
軍人
10
國際貿易
24
採購
11
護理人員
25
櫃臺辦事員
12
學校相關機構行政人員
25
醫師
13
批發／零售客服人員
14
專案管理
(圖表二) 親愛的，你在哪裡？「無對象」是上班族主要的單身原因
Q：請問你現在保持單身的主要原因是？（可複選3項）（單位：％）
佔比（％）
無交往對象
55.20
沒有機會認識異性
37.49
尚無適婚對象
34.26
收入不足以養家
24.13
希望不受束縛
22.24
對婚姻沒有信心
21.79
工作太忙／壓力大
20.27
年紀尚輕
16.37
希望當不婚族
5.29
家人反對
1.97
年紀太大
1.48
(圖表三) 約會好難？高達 8成2的單身上班族每週約會不到1次
Q：請問你平均每月有機會與異性約會幾次？（單位：％）
佔比（％）
0次
36.14
1～3次
46.05
4～6次
10.40
7～9次
2.51
10～12次
1.35
12次以上
2.06
每天約會
1.48
( 圖表四 ) 上班族仍多和學生時代的同學朋友結婚
Q：若為「已婚」或「已婚分居中」狀態，請問你的結婚對象是？（單位：％）
佔比（％）
學生時代的同學或朋友
32.14
工作上自己認識的同事或朋友
25.00
透過朋友介紹
20.00
透過聯誼／相親認識
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